Nationalgericht Ghana: Mpotompoto (Rezept) Wo Mpoto Mpoto grob bleibt, wird bei Mpotompoto durchgehend püriert. Yamswurzel und Kochbanane kochen gemeinsam weich und werden anschließend zu einem glatten Brei verarbeitet. In Ghana isst man diesen Brei meist morgens, mit einer Prise Salz und je nach Haushalt etwas Muskat oder Zimt. Die Konsistenz liegt zwischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Mpotompoto (Rezept)