Nationalgericht Italien: Tegamaccio (Rezept) Dieses herzhafte Gericht vereint frische Meeresfrüchte und aromatisches Gemüse in einer perfekt abgestimmten Tomatensauce. Mit seiner rustikalen Zubereitung und dem unverwechselbaren Geschmack ist Tegamaccio ein Fest für den Gaumen und eine Hommage an die mediterrane Küche. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Gäste mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Tegamaccio (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Irland: Traditional Irish Dumplings (Rezept)
Nationalgericht Irland: Traditional Irish Dumplings (Rezept) Diese Klöße aus Kartoffeln, Mehl und Gewürzen werden in Irland auch Colcannon Balls genannt und meist zu Eintöpfen oder Braten gereicht. Gekochte, gestampfte Kartoffeln werden mit Mehl, Salz, Pfeffer und etwas Butter zu einem Teig verarbeitet, aus dem kleine Klöße geformt werden. Im Salzwasser garen sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Traditional Irish Dumplings (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Milanesas de Berenjena a la Napolitana (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Milanesas De Berenjena A La Napolitana (Rezept) Statt Fleisch übernimmt bei den Milanesas de Berenjena a la Napolitana die Aubergine die Rolle der klassischen Milanesa, paniert, gebraten und mit Schinken und Käse überbacken. Die Kombination aus knuspriger Panade und geschmolzenem Käse macht daraus ein herzhaftes Hauptgericht. Wer Schinken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Milanesas de Berenjena a la Napolitana (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Supremas de pollo (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Supremas De Pollo (Rezept) Was das Schnitzel für Österreich ist, sind Supremas de pollo für Argentinien, panierte Hähnchenbrustfilets, in Ei und Paniermehl gewendet und knusprig gebraten. Das Grundrezept braucht nur wenige Zutaten und ist in etwa zwanzig Minuten fertig. In Argentinien landen sie oft neben Kartoffelpüree oder Salat auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Supremas de pollo (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Manioke Pudding (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Manioke Pudding (Rezept) Maniok, in vielen tropischen Küchen ein Grundnahrungsmittel, wird in Tonga zu einem süßen Pudding verarbeitet, der gekochte Wurzel mit Kokosmilch und Zucker verbindet. Die Wurzel wird weich gekocht, püriert und mit den restlichen Zutaten im Ofen zu einer festen Masse gebacken. Serviert wird Manioke Pudding meist zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Manioke Pudding (Rezept)