Nationalgericht Uruguay: Pionono Salado (Rezept) Bei Pionono Salado wird kein Biskuit, sondern ein flüssiger Teig aus Mehl, Eiern und Milch auf dem Blech verteilt und mit angebratenem Rinderhack belegt, bevor alles zusammen aufgerollt in den Ofen kommt. Nach 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad ist die Rolle durchgebacken und lässt sich in Scheiben schneiden. Paprika oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pionono Salado (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Mauretanien: Mahjouba (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Mahjouba (Rezept) Mahjouba ist ein gefüllter Teigfladen aus Weizenmehl, meist mit Zwiebel, Paprika und Tomate gefüllt, wahlweise auch mit Hackfleisch oder Hähnchen. Der Teig ruht dreißig Minuten, bevor er dünn ausgerollt, gefüllt und zusammengefaltet wird. In der Pfanne gebraten wird er auf beiden Seiten goldbraun. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Mahjouba (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Kumara Chips (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Kumara Chips (Rezept) Kumara ist der Maori-Name für Süßkartoffel, die in Neuseeland seit Jahrhunderten angebaut wird. Für die Chips werden dünne Scheiben mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Paprika vermengt und im Ofen bei 180 Grad rund zwanzig Minuten gebacken. Das Ergebnis ist knusprig am Rand, weich im Kern, und braucht außer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Kumara Chips (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Voanio sy Sakamalao (Rezept)
Voanio sy Sakamalao setzt Süßkartoffel und Kokosmilch in Szene, abgerundet mit Currypulver und Kreuzkümmel. Die Würfel garen etwa 20 bis 25 Minuten in der Kokosmilch, bis sie weich genug für die Gabel sind. Frischer Koriander kommt erst ganz am Ende dazu, damit er sein Aroma behält. Tipp: Hier gibt es 96 weitere Rezepte aus Madagaskar. Vorstellung Voanio sy … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Voanio sy Sakamalao (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Keema Matar (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Keema Matar (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Pakistans: Keema Matar! Diese aromatische Speise vereint zartes Hackfleisch mit erbsenfrischer Süße und einer Vielzahl von Gewürzen. Ideal für ein herzhaftes Familienessen oder einfach, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Serviert mit warmem Naan oder Reis, wird Keema Matar schnell zu einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Keema Matar (Rezept)