Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Banana Fritters (Rezept) Reife Bananen, in einen leichten Teig gerührt und goldbraun frittiert, das sind Banana Fritters, ein beliebter Snack auf St. Vincent und den Grenadinen. Der Teig braucht nur wenige Zutaten aus der Vorratskammer, gebacken wird er in wenigen Minuten im heißen Öl. Innen bleiben die Fritter weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Banana Fritters (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Suriname: Tayerblad (Rezept)
Tayerblad besteht aus den grünen Blättern der Tayer-Pflanze, die ähnlich wie Spinat gedünstet werden, allerdings mit deutlich mehr Würze. Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, die Blätter dazugegeben und mit Kurkuma und Paprikapulver bestäubt. Bei geringer Hitze zieht alles 10 bis 15 Minuten, bis die Blätter zusammengefallen und weich sind. Etwas Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Tayerblad (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Jugo de Maracuyá (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Jugo De Maracuyá (Rezept) Zwei Passionsfrüchte, kaltes Wasser und etwas Zucker reichen für Jugo de Maracuyá. Das ausgekratzte Fruchtfleisch wird gemixt und durch ein Sieb gegossen, um die Kerne herauszufiltern. Mit Eiswürfeln und einer Limettenscheibe serviert, ist der Drink in Sekunden fertig. Die Süße lässt sich über die Zuckermenge gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Jugo de Maracuyá (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Rellenos de güisquil (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Rellenos De Güisquil (Rezept) Güisquil ist der mittelamerikanische Name für Chayote, ein mildes, kürbisähnliches Gemüse, das sich gut füllen lässt. Für dieses Gericht wird die Schale ausgehöhlt und mit angebratenem Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel gefüllt, optional mit etwas Käse überbacken. Im Ofen bei 180 Grad braucht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Rellenos de güisquil (Rezept)
Nationalgericht Island: Kjötsúpa (Rezept)
Nationalgericht Island: Kjötsúpa (Rezept) Wenn es in Island stürmt, kommt Kjötsúpa auf den Tisch, eine deftige Lammfleischsuppe mit Kartoffeln, Karotten, Lauch und Thymian. Das Fleisch wird kurz angebraten, dann köchelt alles zusammen anderthalb Stunden, bis das Lamm butterweich ist. Mehr als Salz und Pfeffer braucht es zum Würzen kaum, die Qualität des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Kjötsúpa (Rezept)