Nationalgericht Finnland: Lanttulaatikko (Rezept) Lanttulaatikko ist ein Auflauf aus gestampften Steckrüben und Kartoffeln, den man in Finnland vor allem zu Weihnachten auf den Tisch bringt. Sahne, Ei und eine kräftige Prise Muskat binden die Masse, die im Ofen eine leicht gebräunte Haube bekommt. Der Geschmack ist mild und angenehm süßlich, nicht so erdig wie reines … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Lanttulaatikko (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Jamaika: Escovitch Crab (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Escovitch Crab (Rezept) Escovitch Crab ist Krabbenfleisch in der klassischen jamaikanischen Essig-Marinade aus Essig, Gemüse und Chili, in der gegartes Fleisch oder Fisch kalt zieht. Das Fleisch wird kurz gekocht und danach in eine würzige Mischung aus Weißweinessig, Zwiebelringen und Karottenstreifen gelegt. Nach mindestens 30 Minuten im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Escovitch Crab (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Smilyan Beans (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Smilyan Beans (Rezept) Smilyan-Bohnen sind nach der bulgarischen Region benannt, aus der sie stammen, und schmecken nussiger als gewöhnliche weiße Bohnen. Sie kochen zunächst allein in Wasser weich, bevor angebratene Zwiebel, Knoblauch und Karotte dazukommen. Paprikapulver gibt der Mischung Farbe und eine milde Würze. Als Hauptgericht oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Smilyan Beans (Rezept)
Nationalgericht Panama: Hojaldres con Miel (Rezept)
Nationalgericht Panama: Hojaldres Con Miel (Rezept)Entdecken Sie die süße Versuchung Panamas: Hojaldres con Miel! Diese luftigen, frittierten Teigfladen sind ein beliebtes Nationalgericht, das mit Honig verfeinert wird. Perfekt für den Snack zwischendurch oder als Dessert! Lassen Sie sich von der knusprigen Textur und dem süßen Aroma verführen und erleben Sie einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Hojaldres con Miel (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Tosta Mista (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Tosta Mista (Rezept) Tosta Mista ist das portugiesische Pendant zum Toast mit Schinken und Käse, in der Pfanne gebraten statt im Toaster. Zwei Scheiben Brot, dazwischen Schinken und Käse, außen mit Butter bestrichen, wandern für ein paar Minuten pro Seite in die heiße Pfanne. Der Käse schmilzt, das Brot wird knusprig, mehr braucht es nicht. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Tosta Mista (Rezept)