Nationalgericht Uruguay: Leche Condensada Casera (Rezept) Leche Condensada Casera entsteht, indem Vollmilch mit Zucker und einer Prise Salz eine Stunde lang langsam einkocht, bis nur noch ein Drittel des Volumens übrig ist. Aus dieser Reduktion wird eine dickflüssige, goldbraune Creme, die deutlich intensiver schmeckt als die Dose aus dem Supermarkt. Sie dient in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Leche Condensada Casera (Rezept)
Uruguay
Nationalgericht Uruguay: Lentejas Estofadas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Lentejas Estofadas (Rezept) Lentejas Estofadas sind die schlankere Verwandte des Guiso de Lentejas. Statt Kartoffel und Tomate kommen hier Paprika, Lorbeer und Kreuzkümmel in den Topf, und die Linsen bleiben dadurch die klare Hauptzutat. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika werden angeschwitzt, dann folgen Linsen und Brühe, und alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Lentejas Estofadas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Macarrones con Queso (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Macarrones Con Queso (Rezept) Dieses nationale Gericht vereint cremigen Käse und herzhaft-wohlige Pasta zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Macarrones con Queso Macarrones con Queso sind ein sehr einfaches Gericht, das in Uruguay und vielen anderen Ländern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Macarrones con Queso (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bocaditos de Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bocaditos De Dulce De Leche (Rezept) Kleine, gefüllte Teigtaschen mit Dulce de Leche im Kern, das sind Bocaditos de Dulce de Leche. Der Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei lässt sich schnell verarbeiten und braucht keine Ruhezeit. Nach etwa zwanzig Minuten im Ofen sind die Stücke goldbraun und servierbereit. Sie eignen sich für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bocaditos de Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Galletas de Miel (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Galletas De Miel (Rezept) Honig statt reinem Zucker gibt diesen Keksen ihren runden, leicht würzigen Geschmack und eine zähere Kruste. Galletas de Miel werden mit geschmolzener Butter, Honig und Zimt zu einem Teig verarbeitet, der in kleinen Portionen aufs Blech kommt. Nach zwölf bis fünfzehn Minuten im Ofen sind sie goldbraun und innen noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Galletas de Miel (Rezept)