Nationalgericht Bolivien: Guiso De Lentejas (Rezept) Guiso de Lentejas ist ein bolivianischer Linseneintopf mit Karotten, Paprika und Zwiebeln, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprikapulver. Die Linsen köcheln zusammen mit dem angebratenen Gemüse etwa 30 bis 40 Minuten, bis sie weich sind. Ein Lorbeerblatt gibt dem Sud eine dezente Tiefe. Serviert wird der Eintopf mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Guiso de Lentejas (Rezept)
Guiso de Lentejas
Nationalgericht Uruguay: Guiso de Lentejas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Guiso De Lentejas (Rezept) Guiso de Lentejas ist ein uruguayischer Linseneintopf, der aus Karotte, Kartoffel, Tomate und einem Schuss Kreuzkümmel eine sämige, herzhafte Suppe macht. Die Linsen köcheln knapp eine halbe Stunde, bis sie weich sind und die Brühe eindickt. In Uruguay kommt der Topf besonders an kühlen Tagen auf den Tisch, wenn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Guiso de Lentejas (Rezept)