Nationalgericht Uruguay: Cupcakes De Chocolate (Rezept) Cupcakes de Chocolate sind kleine Schokoladenkuchen aus Ei, Zucker, Mehl und geschmolzener Schokolade, wie sie auch in Uruguay zu Kindergeburtstagen und anderen Feiern gebacken werden. Butter und Schokolade schmelzen zusammen, werden unter die Ei-Zucker-Masse gehoben, mit Mehl und Backpulver vermengt und in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Cupcakes de Chocolate (Rezept)
Uruguay
Nationalgericht Uruguay: Croquetas de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Croquetas De Pescado (Rezept) Frischer Fisch, Zwiebel, Knoblauch und Semmelbrösel werden zu kleinen Croquetas geformt und in Öl goldbraun frittiert, eine uruguayische Vorspeise, die genauso gut als Hauptgericht funktioniert. Der Fisch wird zunächst angebraten und dann mit den restlichen Zutaten vermengt, bevor die Masse geformt wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Croquetas de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ñoquis de Espinaca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ñoquis De Espinaca (Rezept) Spinat gibt den Ñoquis de Espinaca ihre grüne Farbe und einen milden, erdigen Geschmack, der die klassischen Kartoffelgnocchi ergänzt statt sie zu ersetzen. Der Teig aus blanchiertem Spinat, Kartoffelpüree, Ei und Mehl wird zu kleinen Klößchen geformt und in Salzwasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ñoquis de Espinaca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo a la Brasa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo A La Brasa (Rezept) Pollo a la Brasa ist ein ganzes Hähnchen, das in einer Marinade aus Knoblauch, Zitrone, Paprikapulver und Kreuzkümmel zieht, bevor es über indirekter Glut gart. Die Gewürze setzen sich tief ins Fleisch, während die Haut außen kross wird. Am Grill braucht das Hähnchen gut eine Stunde, bis es durch ist. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pollo a la Brasa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo Asado (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo Asado (Rezept) Pollo Asado ist ein ganzes Hähnchen vom offenen Feuer, mariniert mit Knoblauch, Zitrone und Paprikapulver. Die Glut sorgt für eine krosse Haut und ein rauchiges Aroma, das sich vom Ofenhähnchen deutlich unterscheidet. Serviert wird es meist bei größeren Runden am Wochenende. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pollo Asado (Rezept)