Nationalgericht Ungarn: Húsos Palacsinta (Rezept) Diese herzhaften Pfannkuchen sind mit einer delikaten Füllung aus saftigem Fleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt, die jedem Bissen einen unvergesslichen Geschmack verleiht. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als Highlight auf jeder Feier, sind sie vielseitig und einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Húsos palacsinta (Rezept)
Traditionelles Rezept
Nationalgericht Slowakei: Plnené Papriky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Plnené Papriky (Rezept) Für ein gemeinsames Essen mit mehreren Personen eignen sich Plnené Papriky gut, gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce. Die Füllung wird roh in die ausgehöhlten Paprika gegeben und gart im Ofen zusammen mit dem Reis. Nach etwa dreißig Minuten bei 180 Grad sind Paprika und Füllung gleichzeitig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Plnené Papriky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Švestkové Knedlíky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Švestkové Knedlíky (Rezept) Wo im Spätsommer Pflaumen reif werden, landen sie in Tschechien oft in Švestkové Knedlíky, süßen Knödeln aus Kartoffelteig. Jede Frucht wird komplett in den Teig eingeschlagen und im Wasser gegart, bis die Knödel an der Oberfläche schwimmen. Serviert werden sie warm, bestreut mit Zucker und zerlassener Butter, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Švestkové Knedlíky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Hruškový Koláč (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Hruškový Koláč (Rezept) Hruškový Koláč ist ein slowakischer Rührkuchen, in den frische Birnenstücke eingearbeitet werden. Butter und Zucker werden cremig geschlagen, dann kommen Ei, Mehl, Backpulver und Zimt dazu. Die Birnen sorgen für Saftigkeit im sonst eher festen Teig. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist der Kuchen goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Hruškový Koláč (Rezept)
Nationalgericht Russland: Wologda Milchbrot (Rezept)
Nationalgericht Russland: Wologda Milchbrot (Rezept) Die Region Wologda im Norden Russlands ist für ihr weiches, leicht süßes Milchbrot bekannt, das mit Hefe, Milch und etwas Butter gebacken wird. Die Krume bleibt durch die Milch feucht und zart, die Kruste nur leicht gebräunt. Zum Frühstück passt es ebenso wie zu Marmelade oder Käse. Tipp: Hier gibt es 217 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Wologda Milchbrot (Rezept)