Nationalgericht Kap Verde: Sopa De Lentilhas (Rezept) Kreuzkümmel und Paprikapulver geben dieser Linsensuppe von den Kapverden eine warme, leicht rauchige Note, die man bei einfachen Gemüsesuppen selten findet. Linsen, Kartoffel und Karotte köcheln zusammen mit der Brühe etwa 30 bis 40 Minuten, bis alles weich ist. Am Ende steht ein dickflüssiger, sättigender … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Sopa de Lentilhas (Rezept)
Traditionelle Küche
Nationalgericht Saudi-Arabien: Arabian Lamb Soup (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Arabian Lamb Soup (Rezept) Lammfleisch, Zimt und Kreuzkümmel bilden das Rückgrat der Arabian Lamb Soup, die in Saudi-Arabien vor allem an kühlen Abenden auf den Tisch kommt. Karotte und Sellerie ziehen mit dem Fleisch über eine gute Stunde im Topf, bis sich alle Aromen verbunden haben. Frische Kräuter am Ende sorgen für den nötigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Arabian Lamb Soup (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Fumbwa (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Fumbwa (Rezept) Wer Maniokblätter mit Erdnüssen kombiniert, bekommt in Burundi ein Gericht namens Fumbwa, das mit seiner satten grünen Farbe schon auf dem Teller auffällt. Die Blätter werden kurz blanchiert und dann mit Zwiebel, Knoblauch und Tomate angeschwenkt, geröstete Erdnüsse geben Textur und einen leicht nussigen Unterton. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Fumbwa (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Maniok-Kokoskuchen (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Maniok-Kokoskuchen (Rezept)Entdecken Sie das exotische Nationalgericht von Nauru: den Maniok-Kokoskuchen! Diese süße Delikatesse vereint die kräftigen Aromen von frischem Maniok und zarter Kokosnuss zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder als herzhaftes Dessert, bringt dieser Kuchen ein Stück tropisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Maniok-Kokoskuchen (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Siroopwafels (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Siroopwafels (Rezept) Die Siroopwafel besteht aus zwei hauchdünnen, knusprigen Waffeln mit einer klebrigen Karamellschicht dazwischen. Der Teig wird zu kleinen Kugeln geformt und im heißen Waffeleisen gebacken, bevor er noch warm mit der Sirupfüllung zusammengeklappt wird. So entsteht ein Gebäck, das außen bricht und innen zieht. Zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Siroopwafels (Rezept)