Nationalgericht Honduras: Rosquillas (Rezept) Rosquillas sind kleine Ringe aus Maismehl und Käse, die goldbraun frittiert werden und in Honduras zum Kaffee gereicht werden. Der Teig braucht kaum mehr als Maismehl, geriebenen Käse, Salz und etwas Wasser. Geformt werden die Ringe von Hand, bevor sie ins heiße Öl kommen. Tipp: Hier gibt es 111 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Rosquillas (Rezept)
Traditional dish
Nationalgericht Albanien: Kackavall (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Kackavall (Rezept) Kackavall ist ein fester, milder Schnittkäse, der in Albanien häufig paniert und in der Pfanne gebraten wird, bis die Kruste knusprig und der Käse innen weich und leicht zerlaufen ist. Mehl und Ei bilden die Panade, mehr braucht es nicht. In wenigen Minuten ist ein einfacher, herzhafter Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Kackavall (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Sticky Rice Dumplings (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Sticky Rice Dumplings (Rezept) Diese zarten Teigtaschen, gefüllt mit schmackhaften Zutaten wie würzigem Fleisch und aromatischen Pilzen, sind ein wahres Fest der Aromen. Umhüllt von klebrigem Reis und traditionell in Bambusblätter gewickelt, bieten sie einen einzigartigen Geschmack und eine wunderbare Verbindung zur taiwanesischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Sticky Rice Dumplings (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Qifqi (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Qifqi (Rezept) In der Region Fier im Süden Albaniens sind Qifqi eine lokale Spezialität, kleine Bällchen aus gekochtem Reis, Ei und Feta, die in Öl frittiert werden, bis die Hülle knusprig ist. Petersilie und Knoblauch geben ihnen Frische und Würze. Sie eignen sich als Snack zwischendurch oder als Vorspeise vor einem größeren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Qifqi (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kousa Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Kousa Mahshi (Rezept) Ausgehöhlte Zucchini, gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Hackfleisch und Gewürzen wie Zimt und Paprika, garen in Jordanien langsam in einer Tomatensauce mit. Die Füllung wird locker eingefüllt, damit der Reis beim Garen noch Platz zum Quellen hat. Nach etwa 30 bis 40 Minuten sind Zucchini und Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Kousa Mahshi (Rezept)