Nationalgericht Grenada: Doubles (Rezept) Doubles bestehen aus zwei kleinen, in Kurkuma gefärbten Teigfladen, die eine würzige Kichererbsenfüllung umschließen, daher der Name. Der Hefeteig braucht nach dem Kneten eine halbe Stunde Ruhezeit, bevor er dünn ausgerollt und in der Pfanne beidseitig goldbraun gebacken wird. Gefüllt werden die Fladen mit gewürzten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Doubles (Rezept)
Streetfood
Nationalgericht Jamaika: Stamp and Go (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Stamp And Go (Rezept) Diese delikaten frittierten Bällchen aus gesalzenem Fisch und einer aromatischen Gewürzmischung sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Knusprig außen und zart innen, verwöhnen sie Ihren Gaumen mit einem Hauch karibischer Lebensfreude. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Jamaika. Vorstellung Stamp … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Stamp and Go (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Taiwanese Sausage (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Taiwanese Sausage (Rezept) Taiwanesische Wurst besteht aus grob gehacktem Schweinefleisch, das mit Knoblauch, Sojasauce, Zucker und Fünf-Gewürze-Pulver gewürzt und in Wursthüllen gefüllt wird. Auf Nachtmärkten in Taiwan gehört sie zu den festen Größen unter den Snacks. Gegart wird sie auf dem Grill oder in der Pfanne, bis die Hülle leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Taiwanese Sausage (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Cemitas Poblanas (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Cemitas Poblanas (Rezept)Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Mexikos mit den traditionellen Cemitas Poblanas! Diese Sandwich-Spezialität aus Puebla vereint saftiges Fleisch, frische Avocado, aromatische Käsesorten und knusprige Brötchen zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. Ideal für Fans der mexikanischen Küche, bietet dieses Rezept … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Cemitas Poblanas (Rezept)
Nationalgericht Japan: Ikayaki (Rezept)
Nationalgericht Japan: Ikayaki (Rezept) Auf den Straßenmärkten Japans brutzelt Ikayaki in großen Pfannen, während Sojasauce und Knoblauch einen kräftigen Duft verströmen. Gemeint ist gegrillter Tintenfisch, der zuvor mindestens eine halbe Stunde in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Knoblauch zieht. Auf dem heißen Grill braucht er nur wenige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Ikayaki (Rezept)