Pad Thai ist ein leckeres und traditionelles thailändisches Gericht, das aus Reisnudeln, Ei, Tofu, Gemüse, Kräutern und einer Gewürzmischung zubereitet wird. Es ist eine der beliebtesten thailändischen Speisen und kann in vielen thailändischen Restaurants gefunden werden. Es ist eine geschmackvolle und schmackhafte Mahlzeit, die leicht zuzubereiten ist. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Thai (Rezept)
Streetfood
Nationalgericht Barbados: Flying Fish Cutter (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Flying Fish Cutter (Rezept) Der fliegende Fisch ist so eng mit Barbados verbunden, dass er sogar auf Münzen und im Wappen auftaucht, und der Flying Fish Cutter macht ihn zum Streetfood. Das panierte Filet wird knusprig frittiert und zwischen ein aufgeschnittenes Brötchen gelegt, dazu kommt eine scharfe Senf- oder Chilisauce. Zusammen mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Flying Fish Cutter (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Egg Pancake (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Egg Pancake (Rezept) An taiwanesischen Straßenständen gehört das Egg Pancake zu den Gerichten, die morgens frisch aus der Pfanne kommen und noch heiß in die Hand gedrückt werden. Ein dünner Teig aus Ei, Mehl und Wasser wird in der Pfanne ausgebacken und mit Gemüse, Fleisch oder Kräutern nach Wahl belegt, bevor er gefaltet wird. Von der ersten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Egg Pancake (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Saté (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Saté Auf den Straßenmärkten Surinames duftet es nach Saté, sobald die Grills angezündet werden. Hähnchen- oder Rindfleischwürfel ziehen in einer Marinade aus Erdnussbutter, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft, bevor sie auf Spieße gesteckt und gegrillt werden. Die übrige Marinade wird erhitzt und dient als Sauce. Saté … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Saté (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Re (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Re (Rezept) Aus der Küstenstadt Phan Thiet stammt Banh Re, eine vietnamesische Süßigkeit aus fein geraspelten Süßkartoffeln, die zu Nestern frittiert und in Karamell getaucht werden. Die dünnen Streifen verbinden sich beim Frittieren zu einem spinnwebartigen Gebilde. Geröstete Sesamsamen sorgen für zusätzlichen Biss und Aroma. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Re (Rezept)