Nationalgericht Vietnam: Banh Linh Chi (Rezept) Für einen schnellen Snack zwischendurch eignen sich Banh Linh Chi gut, dünne Reiscrepes mit Kurkuma im Teig, gefüllt mit Gemüse und frischen Kräutern. Der Teig wird nur kurz in der Pfanne gebacken, bis die Ränder leicht bräunen. Zum Dippen passen Sojasauce oder Erdnusssauce. Fleisch kommt in dieser Variante nicht vor, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Linh Chi (Rezept)
Snacks
Nationalgericht Griechenland: Pastourmas (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Pastourmas (Rezept) Pastourmas stammt ursprünglich aus Kleinasien und kam mit griechischen Flüchtlingen aus der Region um Kayseri nach Griechenland, wo es sich als Wurstwaren-Alternative etabliert hat. Das Rindfleisch wird trocken mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Thymian eingerieben und dann tagelang luftgetrocknet. Fertig ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Pastourmas (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Loqmet El Qadi (Rezept)
Kleine Teigbällchen aus Kichererbsenmehl werden bei Loqmet El Qadi frittiert, bis sie außen knusprig und innen locker sind, und danach in einen Sirup mit Rosenwasser getaucht. In Ägypten gehören sie zu den beliebten süßen Snacks für unterwegs. Vom Teig bis zum fertigen, sirupglänzenden Bällchen dauert es kaum eine halbe Stunde. Tipp: Hier gibt es 305 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Loqmet El Qadi (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Bhajia za Dengu (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Bhajia Za Dengu (Rezept) Diese knusprigen, goldbraunen Kichererbsen-Fritter sind perfekt gewürzt und ein beliebter Snack in vielen kenianischen Haushalten. Mit einem einfachen Rezept zubereitet, bieten sie einen einzigartigen Geschmack und eine gesunde Option für zwischendurch. Tipp: Hier gibt es 66 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Bhajia za Dengu (Rezept)
Nationalgericht Irland: Battered Sausage and Chips (Rezept)
Nationalgericht Irland: Battered Sausage And Chips (Rezept) An irischen Chippers, den kleinen Frittenbuden, gehört Battered Sausage and Chips zu den Standard-Bestellungen. Würstchen werden in einen einfachen Teig aus Mehl, Wasser, Backpulver und Salz getaucht und knusprig frittiert, dazu gibt es Pommes frites. Die Zubereitung ist denkbar simpel und in weniger als 15 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Battered Sausage and Chips (Rezept)