Nationalgericht Venezuela: Tortilla De Plátano (Rezept) Tortilla de Plátano ist in Venezuela eine gebratene Torte aus zerdrückten, überreifen Kochbananen, verquirlt mit Ei und oft mit Käse. Die Süße der reifen Banane trifft auf den salzigen Käse, dazu ein wenig Muskat oder Knoblauch. Serviert wird sie als Hauptgericht zum Mittag oder als Snack zwischendurch. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Tortilla de Plátano (Rezept)
Snacks
Nationalgericht Senegal: Lait Caille (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Lait Caille (Rezept) Lait Caillé ähnelt einem milden, hausgemachten Joghurt, dickgelegt aus Vollmilch und ein wenig Starterkultur. In Senegal isst man ihn oft mit einer Prise Salz statt Zucker, gern zum Frühstück oder als kleine Zwischenmahlzeit. Die Zubereitung braucht kaum Zutaten, dafür Zeit zum Reifen. Tipp: Hier gibt es 94 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Lait Caille (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Coconut Turnovers (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Coconut Turnovers (Rezept) Coconut Turnovers ähneln kleinen Empanadas, nur ist die Füllung süß statt herzhaft, geraspelte Kokosnuss steckt im Zentrum. Ein Mürbeteig aus Mehl, Butter, Ei und etwas Milch wird ausgerollt, in Kreise gestochen und mit der Kokosmasse gefüllt. Zusammengeklappt und mit Ei bestrichen, backen die Päckchen 15 bis 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Coconut Turnovers (Rezept)
Nationalgericht Indien: Fafda Jalebi (Rezept)
Nationalgericht Indien: Fafda Jalebi (Rezept) Süß und salzig treffen bei Fafda Jalebi in einer Mahlzeit aufeinander, knusprige Streifen aus Kichererbsenmehl neben in Sirup getränkten Jalebi-Spiralen. In Gujarat und Rajasthan ist diese Kombination ein Frühstück, das an Sonntagen oder Feiertagen serviert wird. Beide Teile werden getrennt frittiert und erst auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Fafda Jalebi (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ensaymada (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ensaymada (Rezept)Entdecken Sie die süße Verführung der Philippinen mit dem Nationalgericht Ensaymada! Diese fluffigen, buttery Hefebrötchen sind mit einer zarten Zimt- und Käsefüllung versehen und werden oft mit einer süßen Glasur garniert. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, bringt Ensaymada etwas Exotik auf Ihren Tisch und die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ensaymada (Rezept)