Nationalgericht Rumänien: Friptură De Porc La Grătar (Rezept) Friptură de porc la grătar ist rumänisches Grillfleisch in seiner einfachsten Form. Schweinefleisch aus Nacken oder Kotelett zieht mindestens eine Stunde, besser über Nacht, in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Oregano. Auf dem Grill braucht es nur wenige Minuten pro Seite, bis eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Friptură de porc la grătar (Rezept)
Schweinefleisch
Nationalgericht Thailand: Khao Mun Moo Dang (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khao Mun Moo Dang (Rezept) Dieses Gericht vereint zartes, aromatisches Schweinefleisch mit perfekt gegartem Jasminreis, und wird traditionell mit einer würzigen Sauce serviert. Ideal für alle Liebhaber der thailändischen Küche, lädt es dazu ein, die Vielfalt und Aromenheimat Thailands direkt nach Hause zu holen. Tipp: Hier gibt es 310 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khao Mun Moo Dang (Rezept)
Nationalgericht Belize: Pibil Pork (Rezept)
Nationalgericht Belize: Pibil Pork (Rezept) Achiote-Samen färben und würzen in Mittelamerika seit der Zeit der Maya, und bei Pibil Pork übernehmen sie die Hauptrolle in der Marinade für Schweinefleisch. Orangen- und Limettensaft kommen dazu, bevor das Fleisch in Bananenblätter gewickelt und über Stunden bei niedriger Temperatur gegart wird. Traditionell geschieht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Pibil Pork (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Masa de Cerdo Frita (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Masa De Cerdo Frita (Rezept) Masa de Cerdo Frita besteht aus Schweinefleischwürfeln, die in Limettensaft, Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen marinieren, bevor sie in reichlich Öl knusprig frittiert werden. Mindestens eine Stunde zieht das Fleisch durch, danach geht das Frittieren selbst schnell. Die Säure der Limette macht das Schweinefleisch zart … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Masa de Cerdo Frita (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Batchoy Tagalog (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Batchoy Tagalog (Rezept) In La Paz, einem Stadtteil von Iloilo City, hat die Nudelsuppe Batchoy ihren Ursprung und von dort aus ihren Weg auf philippinische Speisekarten im ganzen Land gefunden. Schweinefleisch und Schweineleber ziehen in einer kräftigen Brühe mit Ingwer und Knoblauch, dazu kommen chinesische Nudeln. Frühlingszwiebeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Batchoy Tagalog (Rezept)