Nationalgericht El Salvador: Chicharrones (Rezept) Diese knusprigen, frittierten Schweinefleischstücke sind ein Genuss und ein fester Bestandteil der salvadorianischen Kultur. Perfekt gewürzt und goldbraun, werden sie oft mit eingelegtem Gemüse und frischem Salsa serviert. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El Salvador. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Chicharrones (Rezept)
Schweinefleisch
Nationalgericht Philippinen: Pork Humba (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pork Humba (Rezept) Pork Humba schmort Schweinebauch stundenlang in einer süß-salzigen Mischung aus Sojasauce, Essig, braunem Zucker und Lorbeer, bis das Fleisch fast auseinanderfällt. Die lange Garzeit von ein bis zwei Stunden macht daraus eher ein Wochenendgericht als eine schnelle Feierabendküche. Ananasstücke, gegen Ende zugegeben, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pork Humba (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Nordhessische Weckewerk (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Nordhessische Weckewerk (Rezept) Weckewerk ist ein Gericht aus der Schlachtfest-Tradition, bei dem eingeweichte Brötchen mit Schweinefleisch, Zwiebel und Gewürzen zu kleinen Bratlingen verarbeitet werden. Muskatnuss und Petersilie geben der Masse Würze, ein Ei hält sie zusammen. Geformt und angebraten, garen die Stücke anschließend im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Nordhessische Weckewerk (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Rebarca u medu (Rezept)
Entdecken Sie die serbische Spezialität "Rebarca u medu" – zarte Schweinerippchen in Honig! Der Name bedeutet wörtlich "Rippchen in Honig": Langsam gegarte Rippchen werden mit einer Glasur aus Honig, Knoblauch und Paprika überzogen, bis sie glänzen und das Fleisch fast vom Knochen fällt. Ein herzhaftes Gericht vom Balkan, das nach Grillabend und Familienfest schmeckt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Rebarca u medu (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Göttinger Stracke (Rezept)
Die Göttinger Stracke ist eine grob gewürfelte Bratwurst aus Niedersachsen, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver und in eine Wursthülle gefüllt. Gebraten oder gegrillt bekommt sie außen schnell Farbe. In der Region um Göttingen ist sie eine bekannte Grillwurst. In etwa zwanzig Minuten ist sie fertig. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Göttinger Stracke (Rezept)