Nationalgericht Swasiland: Imfino Salad (Rezept) Grünkohl wird in Eswatini, dem früheren Swasiland, selten roh gegessen, in Imfino Salad ist genau das der Trick. Das massierte Blattgemüse trifft auf Zwiebel, Tomate und geraspelte Karotte, dazu Zitronensaft und Olivenöl. In gut zehn Minuten steht ein frischer, leichter Salat auf dem Tisch, der auch als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Swasiland: Imfino Salad (Rezept)
Salate
Nationalgericht Israel: Pomegranate Salad (Rezept)
Nationalgericht Israel: Pomegranate Salad (Rezept) Granatapfelkerne, Gurke und rote Zwiebel bilden die Basis eines israelischen Salats, der ohne Kochen auskommt. Zitronensaft und Olivenöl sind die einzige Sauce, Petersilie gibt Frische dazu. Nach dem Vermengen zieht der Salat zehn Minuten im Kühlschrank, mehr Zeit braucht er nicht. Feta oder Avocado sind eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Pomegranate Salad (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Kerabu (Rezept)
Frische Kräuter wie Minze und Koriander geben diesem malaysischen Salat seine Frische, kombiniert mit fein geschnittenem Gemüse und einem sauer-scharfen Dressing aus Limette, Chili und etwas Fischsauce. Kerabu kommt ohne Kochtopf aus und ist in zehn Minuten servierfertig. In Malaysia dient er als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Kerabu (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept) Die Ensalada Waldorf stammt ursprünglich aus New York, benannt nach dem Waldorf-Astoria-Hotel, hat sich aber auch auf uruguayischen Tischen als Beilage etabliert. Äpfel, Sellerie und Walnüsse werden mit einem Mayonnaise-Zitronen-Dressing vermengt und ziehen im Kühlschrank durch, bevor sie serviert werden. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Sweet Potato Salad (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Sweet Potato Salad (Rezept) Süßkartoffeln, gewürfelt und mit roter Zwiebel, Paprika und Koriander gemischt, ergeben in Trinidad und Tobago einen Salat, der zu fast jedem gegrillten Gericht passt. Eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl und Apfelessig hält ihn leicht. Die Süße der Kartoffel und die Schärfe der rohen Zwiebel gleichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Sweet Potato Salad (Rezept)