Nationalgericht England: Cucumber Sandwiches (Rezept) Cucumber Sandwiches sind hauchdünn belegte Weißbrotschnitten mit Gurke und einer cremigen Schicht Butter oder Frischkäse, fest verankert im englischen Afternoon Tea. Die Rinde wird meist abgeschnitten, das Sandwich in kleine Dreiecke geteilt. Mehr als zehn Minuten Vorbereitung brauchen sie nicht. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Cucumber Sandwiches (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Ägypten: Lisan Asfour Soup (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Lisan Asfour Soup (Rezept) Lisan Asfour heißt übersetzt Vogelzunge und meint die feinen, reisförmigen Teigfäden, die dieser ägyptischen Suppe ihren Namen geben. In Brühe mit Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander garen sie in wenigen Minuten weich. Frische Kräuter zum Schluss machen die Suppe leicht. Tipp: Hier gibt es 305 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Lisan Asfour Soup (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Ardei umpluți cu orez și legume (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Ardei Umpluți Cu Orez și Legume (Rezept) Ardei umpluți sind gefüllte Paprika, wie sie in vielen Ecken Rumäniens auf den Tisch kommen, hier in der vegetarischen Version mit Reis und Gemüse statt Fleisch. Gekochter Reis wird mit angebratener Zwiebel und Karotten vermengt, in die ausgehöhlten Paprika gefüllt und in Tomatensauce gebacken. Nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Ardei umpluți cu orez și legume (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Urap-Urap (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Urap-Urap (Rezept) Geröstetes Kokosraspel mit Chili, Knoblauch und Palmzucker ist die Basis von Urap-Urap, einem indonesischen Gemüsesalat aus blanchiertem Gemüse. Limettensaft sorgt am Ende für Frische, die die Süße des Palmzuckers ausgleicht. Serviert wird er kalt oder lauwarm, meist als Beilage zu Reis. Tipp: Hier gibt es 116 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Urap-Urap (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Malfouf (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Malfouf (Rezept) Malfouf sind libanesische Kohlwickel, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, vorgekochtem Reis und Gewürzen wie Paprika und Zitronensaft. Die äußeren Kohlblätter werden blanchiert, bis sie biegsam genug zum Wickeln sind, dann mit der Füllung belegt und aufgerollt. In einem Topf mit Gemüsebrühe köcheln sie etwa 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Malfouf (Rezept)