Nationalgericht Griechenland: Zimarika Hilopites (Rezept) Hartweizengrieß, Wasser und ein scharfes Messer reichen für Zimarika Hilopites, handgeschnittene griechische Nudeln aus einfachstem Teig, wie man sie in vielen griechischen Küchen selbst herstellt. Sie garen in Salzwasser und werden danach in Olivenöl geschwenkt. Mit frischen Kräutern, etwas Käse oder Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Zimarika Hilopites (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Namibia: Mangetti Nusskuchen (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Mangetti Nusskuchen (Rezept)Entdecken Sie das kulinarische Erbe Namibias mit dem Mangetti Nusskuchen! Dieses traditionelle Rezept vereint die einzigartigen Aromen der Mangetti-Nüsse, die in der afrikanischen Natur beheimatet sind. Saftig, nussig und einfach zuzubereiten – der Mangetti Nusskuchen ist ein Genuss und ein Stück Kultur. Genießen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Mangetti Nusskuchen (Rezept)
Nationalgericht Chile: Zarzuela de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Chile: Zarzuela De Mariscos (Rezept) Zarzuela de Mariscos ist ein Meeresfrüchte-Eintopf mit spanischen Wurzeln, in Chile mit Muscheln, Garnelen und weißem Fisch aus dem Pazifik zubereitet. Eine Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika bildet die Basis, die Meeresfrüchte garen darin nur wenige Minuten mit. Zu lange auf dem Herd … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Zarzuela de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Rellenitos de plátano (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Rellenitos De Plátano (Rezept) Rellenitos de plátano leben vom Gegensatz zwischen süßer Kochbanane und herzhafter Bohnenfüllung. Reife, stark gefleckte Plátanos werden gekocht, zerdrückt und um eine Füllung aus pürierten schwarzen Bohnen mit Zucker und Zimt geformt. Die Fladen werden anschließend frittiert, bis die Außenseite goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Rellenitos de plátano (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Gebna Makleyah (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Gebna Makleyah (Rezept) Gebna Makleyah ist ein herzhafter Auflauf aus Brot, Käse und einem Ei-Milch-Guss, gewürzt mit Kümmel und Paprika. Zerbröckelter Käse und Fladenbrotstücke kommen in die Form, die Eimasse wird darübergegossen, dann backt das Ganze bei 180 Grad gut eine halbe Stunde. Am Ende ist die Oberfläche goldbraun und der Käse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Gebna Makleyah (Rezept)