Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Fried Fish Creole (Rezept) Frischer Fisch wie Schnapper oder Dorade wird bei diesem Gericht zuerst in der Pfanne gebraten und erst danach mit einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln übergossen. Zitronensaft und -schale sorgen für die nötige Frische, Thymian und Paprikapulver für die Würze. Auf St. Vincent und den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Fried Fish Creole (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Bangladesch: Pithe Puli (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Pithe Puli (Rezept) In Bangladesch gehören Pithe Puli zu den Gerichten, die vor allem in der kühleren Jahreszeit auf den Tisch kommen. Aus Reismehl entsteht ein weicher Teig, der mit einer Mischung aus geraspelter Kokosnuss und Jaggery gefüllt und anschließend gedämpft wird. Das Ergebnis sind kleine, süße Klöße mit einer leicht klebrigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Pithe Puli (Rezept)
Nationalgericht Australien: Krokodilfleisch-Spieße (Rezept)
Nationalgericht Australien: Krokodilfleisch-Spieße (Rezept) Krokodilfleisch gilt in Australien als exotische, aber durchaus etablierte Zutat, gewonnen meist von Farmen im Norden des Landes. Für Spieße wird es gewürfelt, kurz in einer Gewürzmarinade aus Paprika, Knoblauch- und Zwiebelpulver gezogen und dann bei mittlerer Hitze gegrillt. Das Fleisch ist mager und fest, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Krokodilfleisch-Spieße (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Thüringer Klöße (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Thüringer Klöße (Rezept) Thüringer Klöße bestehen aus rohen und gekochten Kartoffeln, die zu einem Teig verarbeitet und mit einer Füllung aus geröstetem Brot oder Speck versehen werden. Außen bleiben sie fest, innen werden sie beim Garen im Salzwasser weich und locker. Nach 15 bis 20 Minuten steigen sie an die Oberfläche und sind fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Thüringer Klöße (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Suki Nam (Rezept)
Suki Nam ist die Brühen-Variante der Suki-Gerichte, bei der Fleisch, Gemüse und Reisnudeln direkt am Tisch in einem Topf gegart werden, ähnlich einem Fondue. Rindfleisch oder Hähnchenbrust, Pak Choi, Karotten und Champignons kommen nacheinander in die kochende Brühe. Sojasoße, Fischsoße und Chili würzen nach individuellem Geschmack. Für mehrere Personen an einem Tisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Suki Nam (Rezept)