Nationalgericht Deutschland: Thüringer Klöße (Rezept) Thüringer Klöße bestehen aus rohen und gekochten Kartoffeln, die zu einem Teig verarbeitet und mit einer Füllung aus geröstetem Brot oder Speck versehen werden. Außen bleiben sie fest, innen werden sie beim Garen im Salzwasser weich und locker. Nach 15 bis 20 Minuten steigen sie an die Oberfläche und sind fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Thüringer Klöße (Rezept)