Nationalgericht Ukraine: Holubtsi (Rezept) Kohlblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch und Reis, dann in Tomatensoße gegart, das ergibt Holubtsi. Die Füllung wird mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt und in blanchierte Kohlblätter gewickelt, bevor alles rund vierzig Minuten im Ofen gart. Zu festlichen Anlässen oder einem Familienessen gehören … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Holubtsi (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Argentinien: Dulce de batata (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Dulce De Batata (Rezept) Ähnlich wie Quittenkonfitüre in Europa wird Dulce de Batata in Argentinien oft zusammen mit Käse gegessen, ein fester Block aus eingekochten Süßkartoffeln, Zucker und Zitrone. Die Süßkartoffeln werden gekocht, püriert und dann mit Zucker so lange eingekocht, bis eine feste, klebrige Masse entsteht. In Backpapier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Dulce de batata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Mladi Krumpir s Blitvom i Maslinovim Uljem (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Mladi Krumpir S Blitvom I Maslinovim Uljem (Rezept) Junge Kartoffeln und Mangold, beides schnell gegart und mit gutem Olivenöl übergossen, ergeben dieses einfache Gericht aus der dalmatinischen Küche. Die Kartoffeln kochen etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten, der Mangold braucht in der Pfanne mit Knoblauch nur wenige Minuten, bis er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Mladi Krumpir s Blitvom i Maslinovim Uljem (Rezept)
Nationalgericht Peru: Tres Leches (Rezept)
Nationalgericht Peru: Tres Leches (Rezept)Entdecken Sie die verlockende Süße von Tres Leches, dem beliebtesten Nationalgericht Perus! Dieses Dessert besteht aus einem saftigen Biskuitkuchen, der in einer Mischung aus drei verschiedenen Milchsorten getränkt wird. Mit einer luftigen Schicht Sahne obendrauf und etwas Zimt serviert, vereint Tres Leches Tradition und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Tres Leches (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Nürnberger Elisenlebkuchen (Rezept)
Elisenlebkuchen fallen aus der Reihe, weil im Teig kein Mehl steckt. Gemahlene Mandeln und Haselnüsse übernehmen diese Aufgabe, gebunden werden sie von Honig und Ei. Lebkuchengewürz sorgt für die typische Würze, eine dünne Zuckerglasur für den Glanz. Das Nürnberger Original ist damit von Natur aus recht mehlarm und wird traditionell zur Weihnachtszeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Nürnberger Elisenlebkuchen (Rezept)