Nationalgericht Schweiz: St. Galler Schüblig Mit Kartoffelstock (Rezept) Der St. Galler Schüblig ist eine grobe Brühwurst aus der Ostschweiz, die meist gebraten statt gekocht wird. Dazu gehört bei diesem Gericht klassischerweise ein cremiger Kartoffelstock, gerührt mit Butter und Milch. Beides zusammen ergibt ein einfaches, sättigendes Gericht ohne viele … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: St. Galler Schüblig mit Kartoffelstock (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Burkina Faso: Koko Dunda (Rezept)
Nationalgericht Burkina Faso: Koko Dunda (Rezept) Koko Dunda verbindet geröstetes Maismehl mit gehackten Erdnüssen zu einem festen Teig, aus dem kleine Fladen oder Bällchen geformt und in der Pfanne gebraten werden. Salz, Zucker und Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel geben die Würze, Wasser bindet alles zu einer formbaren Masse. Serviert wird es warm, meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Koko Dunda (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arepitas Dulces (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arepitas Dulces (Rezept) Maismehl, Zucker, Wasser und etwas Milch ergeben einen Teig, aus dem in Venezuela kleine, süße Fladen geformt und in der Pfanne gebraten werden. Arepitas Dulces sind schnell gemacht und werden ebenso als Nachtisch wie als süßer Snack zwischendurch gegessen, gern zum Kaffee. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arepitas Dulces (Rezept)
Nationalgericht Irland: Corned Beef and Cabbage (Rezept)
Nationalgericht Irland: Corned Beef And Cabbage (Rezept) Gepökeltes Rindfleisch zieht hier stundenlang im Sud, bis es sich fast von selbst zerteilen lässt, und wird zusammen mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln serviert. Das Gericht ist vor allem bei irischstämmigen Familien in den USA fest mit dem St. Patrick's Day verbunden. Senf und knuspriges Brot gehören … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Corned Beef and Cabbage (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Roti Canai (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Roti Canai (Rezept) Anders als ein einfaches Fladenbrot bekommt Roti Canai seine charakteristischen, blättrigen Schichten durch reichlich Butter oder Ghee im Teig. Der Teig aus Weizenmehl, Wasser und etwas Kokos- oder kondensierter Milch wird zehn Minuten geknetet, eine halbe Stunde geruht und dann hauchdünn ausgezogen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Roti Canai (Rezept)