Nationalgericht Nigeria: Kachumbari (Rezept) Tomaten, Zwiebeln und Paprika bilden zusammen mit etwas Limettensaft die komplette Zutatenliste des Salats Kachumbari. Gekocht wird dabei nichts, alles wird nur gewürfelt und vermengt, weshalb der Salat in wenigen Minuten fertig ist. Als Beilage zu Gegrilltem gleicht seine Frische die Schwere von Fleischgerichten aus. Auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Kachumbari (Rezept)
Rezept
Nationalgericht San Marino: Piadina Romagnola (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Piadina Romagnola (Rezept) Anders als viele Fladenbrote wird die Piadina Romagnola nicht luftig, sondern bewusst dünn und leicht knusprig gehalten. Das Grundrezept aus Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz kommt aus der Region Romagna, gleich vor den Toren San Marinos. Gefüllt wird sie mit fast allem, was Küche und Speisekammer hergeben, von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Piadina Romagnola (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Pineapple Juice (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Pineapple Juice (Rezept) Reife Ananas, ein Spritzer Limette und etwas Honig ergeben in Kamerun einen Saft, der deutlich weniger süß ausfällt als industrieller Ananassaft. Alles kommt zusammen mit etwas Wasser in den Mixer und wird fein püriert. Wer die Fasern nicht mag, gießt die Mischung anschließend durch ein Sieb. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Pineapple Juice (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Taco al Carbon (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Taco Al Carbon (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Tacos al Carbon! Dieses traditionelle mexikanische Gericht vereint zartes, mariniertes Fleisch mit einem rauchigen Grillgeschmack und wird perfekt in weichen Tortillas serviert. Ob bei einem festlichen Anlass oder einfach für ein gemütliches Dinner – Tacos al Carbon bringen das mexikanische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Taco al Carbon (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept) Mit nur 30 Gramm Mehl bleibt dieser Schokoladenkuchen innen fast flüssig und außen leicht fest, ähnlich einem kleinen Fondant. Zartbitterschokolade und Butter schmelzen im Wasserbad, Eier und Zucker kommen dazu, gebacken wird nur 20 Minuten. Für Schokoladenliebhaber ist das eine der schnellsten Möglichkeiten, an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept)