Nationalgericht Philippinen: Asado De Carajay (Rezept)Entdecken Sie mit Asado de Carajay das Aromen-Paradies der Philippinen! Dieses traditionelle Gericht vereint zartes, mariniertes Fleisch, das langsam in einer tiefen Pfanne gegart wird, mit einer einzigartigen Kombination aus Gewürzen und aromatischen Zutaten. Perfekt für festliche Anlässe oder ein herzhaftes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Asado de Carajay (Rezept)
Präsentationstipps
Nationalgericht Moldawien: Drob de miel (Rezept)
Zu Ostern kommt in Moldawien häufig Drob de miel auf den Tisch, ein Auflauf aus Lammfleisch, Lamminnereien, Reis und reichlich frischen Kräutern. Vor dem Servieren werden verquirlte Eier über die heiße Masse gegossen, wo sie leicht stocken. Geschmacklich ist das Gericht kräftig und erdig, mit einer deutlichen Note von Dill und Petersilie. Tipp: Hier gibt es 79 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Drob de miel (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Saboko (Rezept)
Anders als die fischbasierte Variante Ikan Saboko setzt Saboko auf Rind- oder Hühnerfleisch, kombiniert mit Paprika, Karotte und grünem Gemüse wie Brokkoli oder Bohnen. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, das Fleisch folgt, dann Gemüse und Gewürze wie Paprikapulver und Kurkuma. Nach 15 bis 20 Minuten köcheln ist alles gar, frische Kräuter kommen als Garnitur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Saboko (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Zwiebelrostbraten Mit Braterdäpfeln (Rezept) Der Zwiebelrostbraten steht in Wien seit Generationen auf der Karte klassischer Gasthäuser, ein gebratenes Rindersteak, dick belegt mit knusprig gebratenen Zwiebelringen, dazu Braterdäpfel. Das Fleisch bleibt innen rosa bis durch, je nach Dicke und Bratzeit, die Zwiebeln geben die salzig-süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Poached Lobster in Coconut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Poached Lobster In Coconut Sauce (Rezept) Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Zutaten, und Hummer gehört fraglos dazu. Bei diesem Poached Lobster in Coconut Sauce zieht er in einer würzigen Kokosmilchsoße mit Ingwer, Limette und Fischsauce gar, eine schnelle Zubereitung, die in wenigen Minuten fertig ist. Das zarte Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Poached Lobster in Coconut Sauce (Rezept)