Nationalgericht Venezuela: Tizana (Rezept) Mango, Papaya, Banane, Ananas und Orange landen bei Tizana klein geschnitten in einer Schüssel, übergossen mit Zuckersirup und einem Schuss Limettensaft. Venezolaner greifen bei Hitze gern dazu, denn außer Schneiden und Kühlen ist kaum etwas zu tun. Nach einer halben Stunde im Kühlschrank haben sich die Aromen der Früchte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Tizana (Rezept)
Präsentation
Nationalgericht Katar: Shawarma (Rezept)
Nationalgericht Katar: Shawarma (Rezept) Shawarma entstand ursprünglich im Osmanischen Reich als Weiterentwicklung des Döner-Spießes und hat sich seither über den ganzen Nahen Osten verbreitet, auch in Katar gehört es heute zum Streetfood-Alltag. Mariniertes Hühnchen oder Lamm wird am Spieß gegrillt, in dünne Scheiben geschnitten und mit Joghurt- und Tahinisauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Shawarma (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Souvla Kotopoulo (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Souvla Kotopoulo (Rezept) Souvla Kotopoulo bringt Hühnchen an den Spieß, mariniert mit Zitrone, Knoblauch und Paprika und über offenem Feuer gegrillt. Die Marinade zieht mindestens eine Stunde, gegrillt ist das Fleisch in gut fünfzehn Minuten durch. Zypern serviert es klassisch zu Festen, mit frischen Beilagen und Dips. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Souvla Kotopoulo (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Oshifima mit Ombidi (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Oshifima Mit Ombidi (Rezept)Oshifima mit Ombidi ist ein traditionelles Nationalgericht Namibias, das die Seele der afrikanischen Küche einfängt. Diese herzhafte Speise aus Maismehl und einer Sauce aus gekochtem Gemüse und Fleischelementen bietet einen einzigartigen Geschmack und ein Stück Kultur und Gemeinschaft. Entdecken Sie die Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Oshifima mit Ombidi (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Rouz Djej (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Rouz Djej (Rezept) Rouz Djej ist ein tunesisches Reisgericht mit Hähnchen, das mit Zimt, Kreuzkümmel und Paprika gewürzt wird. Das Fleisch wird angebraten, mit Brühe abgelöscht, und der Reis gart darin, bis er die Aromen aufgenommen hat. Am Ende steht ein herzhafter Eintopf, der mit frischer Petersilie serviert wird. Die Zubereitung braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Rouz Djej (Rezept)