Nationalgericht Philippinen: Empanada Ilocano (Rezept)Entdecken Sie die Empanada Ilocano, ein traditionelles Nationalgericht der Philippinen! Diese herzhafte Teigtasche ist gefüllt mit saftigem Fleisch, Gemüse und aromatischen Gewürzen, die den unverwechselbaren Geschmack der Ilocos-Region widerspiegeln. Ideal als Snack oder Hauptgericht, vereint die Empanada Ilocano … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Empanada Ilocano (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Rumänien: Varză murată cu costiță (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Varză Murată Cu Costiță (Rezept) Speck und saures Kraut zusammen in der Pfanne, das ist im Grunde die ganze Geschichte von Varză murată cu costiță. Das Gericht kommt aus Rumänien und verbindet fermentiertes Weißkraut mit geräuchertem Bauchspeck, Zwiebeln und einer kräftigen Prise Paprika und Kümmel. Es ist deftig, leicht säuerlich und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Varză murată cu costiță (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Suki Yaki Thai (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Suki Yaki Thai (Rezept) Der Name Suki Yaki verrät die japanische Verwandtschaft dieses thailändischen Gerichts, auch wenn Zutaten und Würzung längst eigenständig thailändisch geworden sind. Hühnerbrust oder Rindfleisch gart zusammen mit Reisnudeln, Karotten, Zucchini und Brokkoli in einer Brühe, die mit Sojasauce, Fischsauce und Limettensaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Suki Yaki Thai (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Yuca con Mantequilla (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Yuca Con Mantequilla (Rezept) Yuca ist in weiten Teilen Lateinamerikas ein Grundnahrungsmittel, in Honduras wird die Wurzel gern schlicht mit Butter serviert. Nach dem Schälen kocht sie zwanzig bis dreißig Minuten, bis sie mit der Gabel weich durchsticht. Über die abgetropfte Yuca kommt zerlassene Butter mit angebratenem Knoblauch. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Yuca con Mantequilla (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Aseed (Rezept)
Anders als ein loser Reis oder ein dünner Eintopf ist Aseed ein fester Brei aus Weizenmehl und Wasser, wie man ihn in den Emiraten seit Generationen kocht. Serviert wird er meist mit Lamm- oder Hähnchenfleisch in einer würzigen Sauce. Die Konsistenz ist dick und geschmeidig, ähnlich einer festen Polenta. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergeht insgesamt etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Aseed (Rezept)