Nationalgericht Barbados: Chicken And Rice (Rezept) Wie bei einem Risotto gart hier der Reis direkt in der Würzflüssigkeit mit, nur dass an die Stelle von Weißwein und Parmesan Currypulver und Hühnerbrühe treten. Chicken and Rice aus Barbados brät zunächst Hähnchenstücke an, bevor Gemüse, Gewürze und Reis in denselben Topf kommen und gemeinsam garen. Am Ende ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Chicken and Rice (Rezept)
Laktosefrei
Nationalgericht Libanon: Daoud Basha (Rezept)
Dieses herzhaft gefüllte Hackfleischgericht, das in einer Tomatensauce serviert wird, vereint mediterrane Aromen und orientalische Gewürze. Mit zarten, gefüllten Fleischbällchen und einer Beilage aus Reis oder Fladenbrot ist es eine wahre Geschmacksexplosion. Tipp: Entdecken Sie auch 197 weitere Rezepte aus Libanon. Vorstellung Daoud Basha Das nationale … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Daoud Basha (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Khashlama (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Khashlama (Rezept) Khashlama braucht Zeit, Fleisch und Gemüse köcheln zusammen eineinhalb Stunden auf kleiner Flamme, bis alles butterzart ist. Rind- oder Lammfleisch wird zuerst angebraten, danach kommen Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Paprika dazu. Wasser und Gewürze füllen den Topf auf, mehr braucht es nicht für diesen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Khashlama (Rezept)
Nationalgericht Oman: Zucchini Fritters with Herbs (Rezept)
Nationalgericht Oman: Zucchini Fritters With Herbs (Rezept) Für diese Fritter wird geriebene Zucchini mit Kichererbsenmehl, Ei und frischen Kräutern zu einem Teig vermengt, der dann löffelweise in die Pfanne kommt. Kreuzkümmel gibt die Würze, Petersilie und Koriander sorgen für Frische. In drei bis vier Minuten pro Seite werden sie goldbraun und knusprig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Zucchini Fritters with Herbs (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Jjimdak (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Jjimdak (Rezept) Aus der Stadt Andong im Osten Südkoreas stammt Jjimdak, ein geschmortes Hähnchengericht mit Kartoffeln und Karotten in einer süßlichen Sojasauce. Anders als viele scharfe koreanische Gerichte kommt es fast ohne Chili aus. Nach dem Anbraten braucht es vor allem Zeit im Topf, etwa eine halbe Stunde bei ruhiger Hitze. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Jjimdak (Rezept)