Nationalgericht Griechenland: Psari Plaki (Rezept) Für einen Ofenfisch, der fast von selbst gart, während man sich um den Rest des Essens kümmert, ist Psari Plaki eine gute Wahl. Fisch wird in einer Auflaufform mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Olivenöl und Zitronensaft übergossen und im Ofen gebacken, bis er durch ist. Oregano und Thymian geben zusätzliche Würze. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Psari Plaki (Rezept)
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Nationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept)
Nationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept) Bärlauch wächst im Frühjahr wild in irischen Wäldern und gibt diesem Pesto seinen kräftigen, knoblauchartigen Geschmack. Zusammen mit gerösteten Nüssen, Parmesan und Olivenöl wird er in der Küchenmaschine zu einer cremigen Paste verarbeitet, in wenigen Minuten fertig. Die Sauce passt zu Pasta, auf Brot oder als Würze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Toblerone Mousse (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Toblerone Mousse (Rezept) Diese luftige Creme kombiniert den einzigartigen Geschmack der berühmten Toblerone mit zarter Sahne und sorgt für ein unvergessliches Dessert-Erlebnis. Ideal für feierliche Anlässe oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus Schweiz. Vorstellung Toblerone … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Toblerone Mousse (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Čorba od paradajza (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Čorba Od Paradajza (Rezept) Čorba od paradajza ist eine einfache Tomatensuppe, wie sie in serbischen Haushalten oft dann gekocht wird, wenn im Sommer reife Tomaten im Überfluss vorhanden sind. Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet, bevor die Tomaten und Gemüsebrühe dazukommen und alles zusammen köchelt. Wer mag, püriert die Suppe am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Čorba od paradajza (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Fattet Makdous (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Fattet Makdous (Rezept) Auberginen werden für Fattet Makdous ausgehöhlt, gefüllt und in Olivenöl angebraten, bevor eine cremige Sauce aus Joghurt, Tahini und Kreuzkümmel darüberkommt. Vorher ziehen die Auberginenhälften eine halbe Stunde mit Salz, damit sie weniger bitter schmecken. Serviert wird das Gericht warm mit knusprigem Brot, das die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Fattet Makdous (Rezept)