Nationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept) Bärlauch wächst im Frühjahr wild in irischen Wäldern und gibt diesem Pesto seinen kräftigen, knoblauchartigen Geschmack. Zusammen mit gerösteten Nüssen, Parmesan und Olivenöl wird er in der Küchenmaschine zu einer cremigen Paste verarbeitet, in wenigen Minuten fertig. Die Sauce passt zu Pasta, auf Brot oder als Würze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept)
Wild Garlic Pesto
Nationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept)
Nationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept) Im Frühling, wenn Bärlauch in Irland wild wächst, entsteht daraus dieses würzige Pesto aus Bärlauchblättern, Pinienkernen oder Walnüssen und Parmesan. Olivenöl bindet die Masse zu einer cremigen Paste, Zitronensaft hält den Geschmack frisch. Die Zubereitung dauert kaum 15 Minuten und braucht nur eine Küchenmaschine. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Wild Garlic Pesto (Rezept)