Nationalgericht Kroatien: Juha Od Leće (Rezept) Diese herzhafte Linsensuppe vereint traditionelle Zutaten und Aromen der Balkanregion. Perfekt als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen, überzeugt sie mit ihrem nahrhaften Charakter und der einfachen Zubereitung. Lernen Sie das Rezept kennen. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Juha od … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Juha od Leće (Rezept)
Kroatien
Nationalgericht Kroatien: Fuži s Tartufima (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Fuži S Tartufima (Rezept) Istrien ist für seine Trüffel bekannt, und Fuži s Tartufima bringt sie mit handgemachter Pasta zusammen. Die kleinen, gerollten Nudeln nehmen die Butter-Parmesan-Sauce gut auf. Fertige Fuži verkürzen die Zubereitung auf kaum mehr als 20 Minuten. Frische Trüffel sind teuer, Trüffelöl liefert aber einen brauchbaren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Fuži s Tartufima (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept) An kalten Tagen kommt in kroatischen Küchen oft Tarana Juha auf den Herd, eine Suppe aus Fleisch, Wurzelgemüse und Paprikapulver. Huhn oder Rind, Karotten, Kartoffeln und Paprika köcheln zusammen mit Brühe gut eine halbe Stunde, bis alles weich ist. Wer möchte, lässt das Fleisch weg und macht daraus eine vegetarische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Srdele na gradele (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Srdele Na Gradele (Rezept) Sardinen sind an der kroatischen Küste billig und reichlich vorhanden, und Srdele na gradele macht aus ihnen mit wenig Aufwand ein vollwertiges Gericht. Die Fische werden nur mit Olivenöl, Zitrone und etwas Salz mariniert, dann kommen sie für wenige Minuten auf den heißen Grill. Kräuter wie Petersilie oder Rosmarin … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Srdele na gradele (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Višnjeva Pita (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Višnjeva Pita (Rezept) Frische oder eingemachte Sauerkirschen füllen bei der Višnjeva Pita einen mürben Teig, eine kroatische Kirschpite mit deutlich säuerlicher Note. Der Teig ruht 30 Minuten im Kühlschrank, bevor er geteilt, mit den Kirschen belegt und im Ofen gebacken wird. In etwa 40 Minuten ist die Pite goldbraun und fertig zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Višnjeva Pita (Rezept)