Nationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept) An kalten Tagen kommt in kroatischen Küchen oft Tarana Juha auf den Herd, eine Suppe aus Fleisch, Wurzelgemüse und Paprikapulver. Huhn oder Rind, Karotten, Kartoffeln und Paprika köcheln zusammen mit Brühe gut eine halbe Stunde, bis alles weich ist. Wer möchte, lässt das Fleisch weg und macht daraus eine vegetarische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept)