Nationalgericht Kroatien: Srdele Na Gradele (Rezept) Sardinen sind an der kroatischen Küste billig und reichlich vorhanden, und Srdele na gradele macht aus ihnen mit wenig Aufwand ein vollwertiges Gericht. Die Fische werden nur mit Olivenöl, Zitrone und etwas Salz mariniert, dann kommen sie für wenige Minuten auf den heißen Grill. Kräuter wie Petersilie oder Rosmarin … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Srdele na gradele (Rezept)