Nationalgericht Syrien: Arais Kafta (Rezept) Rinderhackfleisch, gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprika und einer Prise Zimt, wandert bei Arais Kafta direkt in ein aufgeschnittenes Fladenbrot. Auf dem Grill oder im Ofen wird daraus ein knuspriges Päckchen mit saftiger Füllung. In Syrien ist das Gericht ein beliebter Snack für gesellige Runden. Tipp: Hier gibt es 114 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Arais Kafta (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Thailand: Sai Krok Priao Wan (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Sai Krok Priao Wan (Rezept) Süß-sauer schmeckt Sai Krok Priao Wan, anders als die würzig-deftigere Sai Krok Isaan aus dem Nordosten. Schweinehackfleisch wird mit Fischsauce, Zucker, Knoblauch, Pfeffer und Limettensaft verknetet und auf Spieße gesteckt statt in Naturdarm gefüllt. Auf dem Grill sind die Würstchen in 10 bis 15 Minuten fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Sai Krok Priao Wan (Rezept)
Nationalgericht Italien: Sformato di Zucchine (Rezept)
Nationalgericht Italien: Sformato Di Zucchine (Rezept) Sformato di Zucchine ist ein italienischer Auflauf aus Risotto-Reis und Zucchini, der mit Ei und Parmesan gebunden und im Ofen goldbraun gebacken wird. Die Zucchini werden zusammen mit Zwiebeln angedünstet, bevor der Reis wie bei einem klassischen Risotto mit Brühe aufgegossen wird. Nach dem Backen hat die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Sformato di Zucchine (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Abenkwan (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Abenkwan (Rezept) Palmkerne sind der Kern von Abenkwan. In Wasser weich gekocht und püriert, ergeben sie eine cremige Paste, die als Basis für diese ghanaische Suppe mit Fleisch dient. Rind oder Huhn gart direkt in der Sauce mit, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und frische Paprika sorgen für Würze. Von der ersten bis zur letzten Zutat vergeht gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Abenkwan (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Relyenong Bangus (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Relyenong Bangus (Rezept)Relyenong Bangus – ein wahres Fest für die Sinne! Dieses traditionelle philippinische Gericht verwandelt den Milchfisch in eine gefüllte Delikatesse, die mit aromatischen Kräutern, Gemüse und Gewürzen gefüllt ist. Perfekt zum Teilen bei Familienfeiern oder besonderen Anlässen, bringt Relyenong Bangus den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Relyenong Bangus (Rezept)