Nationalgericht Guyana: Curry Crab And Rice (Rezept) Curry Crab and Rice trägt in Guyana offiziell den Titel Nationalgericht und bringt Krabben in einer würzigen Kokos-Curry-Sauce zusammen mit Reis auf den Teller. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden mit Currypulver die Basis, Kokosmilch macht die Sauce cremig, Paprika sorgt für Farbe und Biss. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Curry Crab and Rice (Rezept)
Karibik
Nationalgericht Turks und Caicos: Fish Curry (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Fish Curry (Rezept) Fish Curry ist Fischstücke in einer Sauce aus Kokosmilch, Currypulver, Ingwer und optional Chili. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, die Gewürze kurz mitgeröstet, dann köchelt der Fisch nur zehn bis fünfzehn Minuten in der Sauce mit. Auf den Turks- und Caicosinseln ist es ein schnelles Gericht für gesellige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Fish Curry (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Tropical Fruit Salad (Rezept) Tropical Fruit Salad vereint Mango, Ananas und Papaya mit geraspelter Kokosnuss und einem Spritzer Limettensaft. Alle Zutaten werden nur geschnitten und vermengt, gekocht wird nichts. Auf den Turks- und Caicosinseln landet der Salat oft als Nachtisch oder Frühstückszugabe auf dem Tisch. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Pescado en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Pescado En Salsa (Rezept) Fischfilets ziehen bei Pescado en Salsa in einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen gar, statt separat gebraten zu werden. Das Gericht ist in der Dominikanischen Republik verbreitet, wo Fisch entsprechend der Küstenlage häufig auf dem Speiseplan steht. Kreuzkümmel und Oregano geben der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Pescado en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Rock Lobsters (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Rock Lobsters (Rezept) Karibische Languste, auf den Bahamas Rock Lobster genannt, hat feines, festes Fleisch, das schnell durchgart und deshalb wenig Zubereitung braucht. Halbiert und mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Limettensaft und Paprikapulver bestrichen, kommt sie für rund zehn Minuten auf den Grill. Dazu passen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Rock Lobsters (Rezept)