Nationalgericht Litauen: Avižinė Košė (Rezept) Avižinė košė ist der litauische Haferbrei, gekocht aus Haferflocken und Milch, gesüßt mit Zucker oder Honig. Auf dem Herd braucht die Mischung kaum zehn Minuten, bis sie cremig eindickt. Serviert wird sie warm zum Frühstück, oft mit frischem Obst oder Nüssen bestreut. Tipp: Hier gibt es 64 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Avižinė košė (Rezept)
Honig
Nationalgericht Salomonen: Roasted Breadfruit with Honey (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Roasted Breadfruit With Honey (Rezept) Trotz des Namens wird diese Brotfrucht nicht geröstet, sondern in Öl goldbraun gebraten und erst danach mit Honig beträufelt. Die stärkehaltige Frucht bekommt dadurch eine knusprige Kante und bleibt innen weich. Etwas Salz gleicht die Süße des Honigs aus. Als Beilage oder Snack ist das Gericht in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Roasted Breadfruit with Honey (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Chechebsa (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Chechebsa (Rezept) Anders als die herzhafte Chechebsa Firfir setzt die klassische Chechebsa auf Süße statt auf Schärfe. Aus Mehl, Wasser und etwas Backpulver entsteht ein einfacher Teig, der in der Pfanne gebraten und danach in Stücke gerissen wird. Zum Schluss kommt Honig darüber, bei Bedarf auch eine Prise Berbere für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Chechebsa (Rezept)
Nationalgericht Katar: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Katar: Luqaimat (Rezept) Nach Sonnenuntergang, wenn in Katar während des Ramadan das Fasten gebrochen wird, kommen häufig Luqaimat auf den Tisch, kleine frittierte Hefebällchen mit Honig oder Dattelsirup. Der Hefeteig braucht kaum mehr als Mehl, Wasser, etwas Zucker und Trockenhefe, muss aber eine halbe Stunde gehen, bevor die Bällchen ins heiße Öl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Walnut and Honey Tart (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Walnut And Honey Tart (Rezept) Walnuss- und Honigtorte legt einen Mürbeteigboden unter eine Füllung aus gehackten Walnüssen und Honig, die beim Backen leicht karamellisiert. Vanille im Teig rundet die Süße ab, ohne sie zu verstärken. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen ist die Torte fertig und muss vor dem Anschneiden vollständig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Walnut and Honey Tart (Rezept)