Nationalgericht Serbien: Karaš Fiš (Rezept) Karaš fiš ist ein serbischer Fischeintopf, meist mit Wels oder Zander, der in einer Brühe aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln gart. Anders als die fleischigen Verwandten ist er in 15 bis 20 Minuten fertig, sobald der Fisch gar ist. Frische Petersilie oder Dill kommen erst zum Servieren dazu. Tipp: Hier gibt es 150 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Karaš fiš (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Kroatien: Pečeni Odojak (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pečeni Odojak (Rezept) Bei Hochzeiten und größeren Feiern in Kroatien steht oft ein ganzes Spanferkel auf dem Tisch, im Ofen oder auf dem Grill bei etwa 180 Grad gegart. Vorher wird das Fleisch mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver eingerieben und am besten über Nacht durchgezogen. Drei bis vier Stunden braucht es, bis die Haut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pečeni Odojak (Rezept)
Nationalgericht Mali: Dégué (Rezept)
Nationalgericht Mali: Dégué (Rezept) Joghurt und gekochte Hirse, gesüßt mit etwas Traubenzucker, ergeben Dégué, ein Frühstück oder Snack aus Mali. Die Hirse köchelt 15 bis 20 Minuten in Wasser, bis sie weich ist, danach wird sie mit dem Joghurt vermengt. Frische Früchte obendrauf sind optional, aber üblich. Kalt aus dem Kühlschrank schmeckt es am besten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Dégué (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept) An kalten Tagen kommt in kroatischen Küchen oft Tarana Juha auf den Herd, eine Suppe aus Fleisch, Wurzelgemüse und Paprikapulver. Huhn oder Rind, Karotten, Kartoffeln und Paprika köcheln zusammen mit Brühe gut eine halbe Stunde, bis alles weich ist. Wer möchte, lässt das Fleisch weg und macht daraus eine vegetarische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Tarana Juha (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Atol de marañón (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Atol De Marañón (Rezept) Dieses köstliche, cremige Getränk wird aus Cashewäpfeln und Maiszemehl zubereitet und verkörpert die Aromen und die Kultur des Landes. Perfekt für kalte Tage oder als erfrischender Snack, bringt Atol de Marañón etwas El Salvador direkt zu Ihnen nach Hause. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Atol de marañón (Rezept)