Nationalgericht Serbien: Zapečeni Pasulj (Rezept) Weiße Bohnen bilden die Basis von Zapečeni Pasulj, gebunden mit angeschwitzter Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Paprikapulver. Vor dem Backen kommt geräuchertes Fleisch oder Wurst dazu, wer mag, und obenauf eine Schicht Brösel, die im Ofen knusprig wird. Serviert wird es direkt aus der Auflaufform, meist als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Zapečeni Pasulj (Rezept)
Serbian cuisine
Nationalgericht Serbien: Riblji Gulaš (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Riblji Gulaš (Rezept) Frischer Fisch, zwei Sorten Paprikapulver und eine kräftige Fischbrühe bilden die Basis von Riblji Gulaš, einem serbischen Fischeintopf. Zwiebeln, Knoblauch und Paprikaschoten werden angedünstet, bevor Fisch und Brühe dazukommen und alles etwa 20 Minuten köchelt. Anders als der klassische Fleischgulasch ist diese Version … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Riblji Gulaš (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Slatko od ruže (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Slatko Od Ruže (Rezept) In Serbien gehört ein Löffel Slatko zur klassischen Gastfreundschaft. Besuchern wird eine süße Frucht- oder Blütenkonserve serviert, dazu ein Glas Wasser. Slatko od ruže ist die Variante aus Rosenblüten, eingekocht mit Zucker und etwas Zitronensaft zu einer dickflüssigen, duftenden Masse. Aus frischen, unbehandelten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Slatko od ruže (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Štrudla (Rezept) Diese Strudel-Delikatesse vereint zarte Teigblätter mit einer vielseitigen Füllung aus frischem Obst, Nüssen oder Quark. Unbedingt ausprobieren und genießen! Tipp: Hier gibt es 150 weitere Rezepte aus Serbien. Vorstellung Štrudla Die serbische Štrudla ist ein klassisches Gebäck, das in Serbien und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Medena torta (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Medena Torta (Rezept) Medena torta ist die serbische Version des Honigkuchens. Ein einfacher Rührteig aus Honig, Zucker und gehackten Walnüssen wird gebacken und danach mit geschlagener Sahne bestrichen. Der Name bedeutet schlicht Honigtorte, und genau danach schmeckt sie auch, warm und nussig, ohne übertriebene Süße. Serbische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Medena torta (Rezept)