Nationalgericht China: Chow Mein (Rezept) Chow Mein ist gebratene Nudeln, wie sie in chinesischen Garküchen in wenigen Minuten aus dem Wok kommen, hier mit Hähnchen oder Tofu, Karotte, Paprika und Brokkoli. Sojasauce und ein Spritzer Sesamöl geben die Würze, mehr braucht es nicht. Vom Nudelkochen bis zum fertigen Teller vergehen kaum zwanzig Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Chow Mein (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Bahrain: Jareesh (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Jareesh (Rezept) Jareesh besteht aus grob geschrotetem Weizen, der zusammen mit Hähnchen oder Lamm stundenlang weichgekocht wird. Am Ende wird die Mischung mit dem Stabmixer oder von Hand zerstoßen, bis eine cremige, fast breiige Masse entsteht. Zwiebel und Kreuzkümmel geben dem sonst eher milden Getreide etwas Tiefe. Ein Löffel Ghee zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Jareesh (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Grilled Halumi (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Grilled Halumi (Rezept) Halloumi-Käse aus Schafsmilch behält beim Grillen seine Form, das macht ihn zur Grundlage dieses bulgarischen Gerichts. In Scheiben geschnitten zieht er kurz in Olivenöl, Oregano und Zitronensaft, bevor er auf dem Grill goldbraune Streifen bekommt. Nach nur wenigen Minuten pro Seite ist er fertig und wird sofort … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Grilled Halumi (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Kyufteta (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Kyufteta (Rezept) Kyufteta sind gewürzte Hackfleischbällchen aus der bulgarischen Küche, meist aus einer Mischung von Rind- und Schweinefleisch. Zwiebeln, Ei und Semmelbrösel binden die Masse, während Paprikapulver und Kreuzkümmel für Würze sorgen. In der Pfanne braten sie von beiden Seiten goldbraun, bevor sie auf Küchenpapier abtropfen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Kyufteta (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Chocolate Cake (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Chocolate Cake (Rezept) Dieses Nationalsouvenir vereint delikate Aromen und traditionelle Zutaten, die jedem Bissen eine Geschichte verleihen. Tipp: Entdecken Sie auch 102 weitere Rezepte aus Sierra Leone. Vorstellung Chocolate Cake Der Schokoladenkuchen aus Sierra Leone ist ein wahrer Genuss und verkörpert die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Chocolate Cake (Rezept)