Nationalgericht Frankreich: Terrine De Lapin (Rezept) Terrine de Lapin ist eine französische Pastete aus Kaninchenfleisch, die mit Speck, Kräutern und Ei vermengt, im Ofen gegart und danach kalt gestürzt wird. Das Fleisch bleibt fest genug zum Schneiden, schmeckt aber deutlich milder als eine Wildpastete. Serviert wird sie kalt in Scheiben, meist mit Cornichons, Senf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Terrine de Lapin (Rezept)
Getränke
Nationalgericht Georgien: Nadughi (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Nadughi (Rezept) Nadughi ähnelt einem cremigen Frischkäse, wird aber aus Joghurt mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone angerührt. In Georgien landet die Mischung als Dip auf dem Tisch oder als kühle Beilage zu gegrilltem Fleisch. Zubereitet ist sie in wenigen Minuten, ohne Herd oder Ofen. Am besten schmeckt sie, wenn sie eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Nadughi (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Shirchai (Rezept)
Shirchai ist grüner Tee, der mit Milch, etwas Zucker und einer Prise Kardamom und Zimt aufgekocht wird, in Tadschikistan meist zum Frühstück getrunken. Die Zubereitung ähnelt einem milchigen Chai, bleibt aber milder gewürzt und lässt den Teegeschmack stärker durchkommen. Serviert wird er heiß, oft mit Fladenbrot dazu. Tipp: Hier gibt es 68 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Shirchai (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Lángos (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Lángos (Rezept) Lángos ist frittiertes Hefebrot aus Ungarn, das warm mit Knoblauch, Sauerrahm und geriebenem Käse serviert wird. Der Teig aus Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Zucker geht etwa eine Stunde, bevor er in Portionen geteilt, flachgedrückt und in heißem Öl goldbraun frittiert wird. Am Ende bleibt außen eine knusprige Kruste, innen ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Lángos (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Benga (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Benga (Rezept) Entdecken Sie die Vielfalt Guineas mit Benga, einem traditionellen Nationalgericht, das die Aromen Westafrikas vereint. Dieser herzhafte Eintopf aus frischem Gemüse, Fisch und Gewürzen ist ein Fest für die Sinne und ein Stück guineischer Kultur auf Ihrem Teller. Lassen Sie sich von der Zubereitung inspirieren und genießen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Benga (Rezept)