Maniok oder Süßkartoffeln bilden die Basis von Tiguadèguè, einem Gericht aus Burkina Faso, bei dem die gekochten Knollen püriert und mit einer würzigen Erdnusssoße vermengt werden. Rote Paprikaflocken geben der Erdnusssoße etwas Schärfe. Das Ergebnis ist eine sämige, sättigende Mahlzeit. Tipp: Hier gibt es 75 weitere Rezepte aus Burkina Faso. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Tiguadèguè (Rezept)
Gemüse
Nationalgericht Malaysia: Curry Mee (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Curry Mee (Rezept) In Malaysia findet sich Curry Mee an praktisch jeder Garküche, eine Nudelsuppe aus Reisnudeln in kräftiger Kokosmilch-Currysauce. Hühnchen oder Tofu sowie Bohnen, Möhren und Spinat sorgen für Substanz und Biss. Rote Currypaste und Sojasauce geben der Brühe ihre Tiefe. Tipp: Hier gibt es 115 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Curry Mee (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Patitas de Cerdo (Rezept)
Patitas de Cerdo sind geschmorte Schweinefüße, die in Argentinien über Stunden in einem Sud aus Zwiebeln, Karotten und Paprikapulver ziehen, bis das Fleisch fast von selbst vom Knochen fällt. Das Gericht gehört zur deftigen Seite der argentinischen Küche, geprägt von spanischen Einwanderern, die den Umgang mit ganzen Tieren mitbrachten. Frische Petersilie zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Patitas de Cerdo (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Chickpea Tofu Salad (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Chickpea Tofu Salad (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Myanmars mit einem Chickpea Tofu Salad! Dieses einzigartige Gericht kombiniert die nahrhaften Kichererbsen mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing, das den Gaumen verzaubert. Perfekt als leichter Snack oder als Hauptgericht, bietet der Salat eine gesunde, pflanzliche Alternative für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Chickpea Tofu Salad (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Arroz al Horno Paraguayo (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Arroz Al Horno Paraguayo (Rezept) Reis, Hühnchen und Würstchen werden bei diesem paraguayischen Gericht zunächst in der Pfanne angebraten und dann gemeinsam im Ofen fertiggegart, bis oben eine leicht krosse Schicht entsteht. Kreuzkümmel gibt der Mischung eine warme, erdige Note. Nach gut einer Stunde von Anbraten bis Ofen ist alles fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Arroz al Horno Paraguayo (Rezept)