Nationalgericht Tschechien: Živáňská Pečeně (Rezept) Živáňská Pečeně kommt in tschechischen Familien meist dann auf den Tisch, wenn mehrere Leute satt werden sollen. Das Fleisch zieht mindestens zwei Stunden in einer Marinade aus Knoblauch und Kräutern, bevor es angebraten und mit Karotten und Zwiebeln zusammen fast zwei Stunden schmort. Am Ende ist es so weich, dass … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Živáňská Pečeně (Rezept)
Fleischgerichte
Nationalgericht Mexiko: Chayotes Rellenos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Chayotes Rellenos (Rezept)Entdecken Sie das herzliche Nationalgericht Mexikos: Chayotes Rellenos! Diese Speise vereint die zarten, grünen Chayotes mit einer aromatischen Füllung, die Ihren Gaumen verzaubert. Ob gefüllt mit Käse, Fleisch oder einer vegetarischen Mischung, dieses Gericht bringt die Aromen Mexikos direkt auf Ihren Tisch. Lassen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Chayotes Rellenos (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Chanfana de Cabra (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Chanfana De Cabra (Rezept) Wo Chanfana de Borrego mit Lamm zubereitet wird, verwendet Chanfana de Cabra Ziegenfleisch, in der Region Centro traditionell die gängigere Wahl. Das Fleisch marinieren Sie vorab in Rotwein, Knoblauch und Gewürzen, bevor es angebraten und zusammen mit der Marinade rund zwei Stunden bei schwacher Hitze schmort. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Chanfana de Cabra (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Frikkadels (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Frikkadels (Rezept) Frikkadels sind südafrikanische Fleischbällchen aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Brotkrumen, gewürzt mit Paprika und Kreuzkümmel und in der Pfanne gebraten. Sie tauchen bei Familienessen ebenso auf wie beim Braai und lassen sich mit fast jeder Fleischsorte zubereiten. In etwa 20 Minuten sind sie fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Frikkadels (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Daging Masak Kicap (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Daging Masak Kicap (Rezept) Etwas wie ein asiatisches Schmorgulasch, nur schneller, ist Daging Masak Kicap, Rindfleisch in dunkler Sojasauce, das in einer Pfanne statt im Topf gart. Das Fleisch zieht mindestens eine halbe Stunde in Sojasauce, Zucker und Pfeffer, bevor es scharf angebraten wird. Zwiebel, Knoblauch und wahlweise Chili runden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Daging Masak Kicap (Rezept)