Nationalgericht Litauen: Žemaitiškos Bulvės (Rezept) Žemaitiškos bulvės kommen aus Žemaitija, der Region Samogitien im Westen Litauens, und bestehen aus Kartoffelpüree, das mit angebratenem Hackfleisch vermengt und zu kleinen Puffern geformt wird. Gebraten werden sie in heißem Öl, bis die Außenseite goldbraun und leicht knusprig ist. Innen bleiben sie weich und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Žemaitiškos bulvės (Rezept)
Familienessen
Nationalgericht Uruguay: Chorizos a la Pomarola (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Chorizos A La Pomarola (Rezept) Wenn die Chorizo nicht auf den Grill soll, landet sie bei diesem Rezept in einer einfachen Tomatensauce namens Pomarola. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, geschälte Tomaten sorgen für Fülle und Säure. Nach zwanzig Minuten Köcheln ist die Wurst durch und die Sauce eingedickt. Serviert wird das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Chorizos a la Pomarola (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arroz con Pollo (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arroz Con Pollo (Rezept) Hähnchenwürfel, Langkornreis und eine kräftige Hühnerbrühe bilden die Basis von Arroz con Pollo, dem venezolanischen Reisgericht mit Paprika und Zwiebeln. Alles kocht in einem Topf zusammen, der Reis zieht die Brühe und das Hähnchenaroma dabei vollständig auf. Nach etwa 30 Minuten, inklusive fünf Minuten Ruhezeit, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arroz con Pollo (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Chicken Embutido (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Chicken Embutido (Rezept) Chicken Embutido ist ein gerollter Hackbraten aus Hühnchen, der in Folie gewickelt gedämpft statt gebraten wird. Karotten, Erbsen und Zwiebeln geben ihm Farbe und Biss, Eier und Semmelbrösel halten die Masse zusammen. Nach dem Dämpfen wird der Braten in Scheiben geschnitten und heiß serviert. Auf philippinischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Chicken Embutido (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Macaroni Pie (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Macaroni Pie (Rezept) Bei einem trinidadischen Sonntagsessen steht neben Reis und Fleisch fast immer eine Auflaufform mit Macaroni Pie auf dem Tisch. Gekochte Makkaroni werden mit Eiern, Milch, Senf und reichlich geriebenem Käse vermengt und im Ofen zu einer festen, goldbraunen Kruste gebacken. Anders als italienische Pasta wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Macaroni Pie (Rezept)