Nationalgericht Usbekistan: Halva (Rezept) Halva ist eine Süßspeise, die es in vielen Varianten quer durch den Nahen Osten und Zentralasien gibt, in Usbekistan meist aus geröstetem Grieß oder gemahlenen Nüssen mit einem Sirup aus Honig oder Zucker. Butter und Grieß werden zusammen geröstet, bis sie golden sind, dann kommt die Honig-Wasser-Mischung dazu, gewürzt mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Halva (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Tschechien: Borůvkové Knedlíky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Borůvkové Knedlíky (Rezept) Im Sommer, wenn Blaubeeren reif sind, kommen in Tschechien Borůvkové Knedlíky auf den Tisch. Das Wort Knedlíky bezeichnet Knödel, hier aus einfachem Teig, gefüllt mit frischen Beeren und in Wasser gegart statt gebacken. Serviert werden sie warm, mit zerlassener Butter sowie Zucker und Zimt bestreut. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Borůvkové Knedlíky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Jablkový Koláč (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Jablkový Koláč (Rezept) Äpfel, Zimt und ein buttriger Rührteig ergeben Jablkový koláč, einen schlichten Apfelkuchen aus der Slowakei, wie er in vielen Familien noch nach Großmutters Rezept gebacken wird. Der Teig wird cremig gerührt, mit den restlichen Zutaten vermengt und mit den geschnittenen Äpfeln vermischt, bevor alles in eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Jablkový Koláč (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Torta di Mele (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Torta Di Mele (Rezept) Äpfel, am besten säuerliche Sorten wie Boskoop oder Granny Smith, bilden die Basis dieses Kuchens aus San Marino. Der Teig aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl wird locker gehalten, damit die Apfelscheiben nicht zu Boden sinken. Im Ofen braucht der Kuchen knapp eine Stunde, bis er goldbraun ist. Etwas Zimt in den Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Torta di Mele (Rezept)
Nationalgericht Estland: Kirsikook (Rezept)
Nationalgericht Estland: Kirsikook (Rezept) Dieser saftige Kirschkuchen vereint die Süße reifer Kirschen mit einem zarten, goldbraunen Teig. Perfekt als Dessert oder zum Kaffeeklatsch, verzaubert er Groß und Klein gleichermaßen. Genuss pur wartet auf dich! Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus Estland. Vorstellung Kirsikook Kirsikook, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Kirsikook (Rezept)