Nationalgericht Portugal: Queijo Da Serra Com Doce De Abóbora (Rezept) Queijo da Serra ist ein cremiger Schafskäse aus der Bergregion Serra da Estrela, der hier mit süßem Kürbiskonfekt kombiniert wird. Der Käse wird in dünnen Scheiben angerichtet, das Konfekt daneben oder direkt darauf gegeben. Mehr als Brot oder Cracker braucht dieses einfache Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Queijo da Serra com Doce de Abóbora (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Thailand: Khanom Khrok Bai Toey (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Khrok Bai Toey (Rezept) Diese kleinen, zarten Kokos-Pudding-Törtchen aus dem Thai-Dampfbad überzeugen mit ihrer einzigartigen Kombination aus cremiger Kokosmilch und aromatischen Pandanblättern. Perfekt als Snack oder Dessert, sind sie ein absolutes Must-Try für jeden Thailand-Liebhaber. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khanom Khrok Bai Toey (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Yam Pudding (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Yam Pudding (Rezept) Süß eingesetzt findet sich Yamswurzel auf Vanuatu seltener als in herzhaften Beilagen, dieser Pudding zeigt aber ihre andere Seite. Die gekochte Knolle wird zerstampft und mit Kokosmilch, Zucker und Vanille vermengt, bevor die Masse im Ofen fest backt und leicht bräunt. Nach etwa 40 Minuten ist ein dichtes, leicht süßes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Yam Pudding (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Manjar Blanco (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Manjar Blanco (Rezept) Milch, die lange und langsam mit Zucker und einer Zimtstange köchelt, wird in Guatemala zu Manjar Blanco, einer cremigen Süßspeise mit samtiger Konsistenz. Sobald der Zucker sich aufgelöst hat, zieht die Masse bei reduzierter Hitze weiter ein, bis sie dickflüssig wird. Serviert wird sie in kleinen Schalen, nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Manjar Blanco (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Topfenstrudel mit Vanillesauce (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Topfenstrudel Mit Vanillesauce (Rezept) Topfenstrudel unterscheidet sich vom bekannteren Apfelstrudel durch seine Füllung aus Quark, Ei, Zucker und etwas Zitronensaft statt Apfelscheiben. Der fertige Strudel kommt für etwa 30 Minuten in den Ofen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist. Dazu gehört eine warme Vanillesauce aus Milch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Topfenstrudel mit Vanillesauce (Rezept)