Nationalgericht England: Jam Roly-Poly (Rezept) Jam Roly-Poly ist im Grunde ein gedämpfter Rührteig, der mit Marmelade gefüllt und aufgerollt wird, ähnlich einer Biskuitrolle, nur schwerer und wärmer im Charakter. Der Teig aus Mehl, Butter und Milch bleibt durch das Dämpfen im Wasserbad weich statt knusprig. In der viktorianischen Zeit war das Dessert vor allem in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Jam Roly-Poly (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept) In süße, eingedickte Kokosmilch gebettet backen bei Pani Popo weiche Hefekugeln zu einem samoanischen Dessert. Der Teig geht eine Stunde, wird dann zu Kugeln geformt und in eine Auflaufform mit Kokosmilch gesetzt. Im Ofen zieht die Sauce in die Brötchen ein und karamellisiert leicht am Rand. Serviert werden sie warm, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Guava Duff (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Guava Duff (Rezept) Guava Duff ist ein gedämpfter Hefeteig mit Guavenstücken, der auf den Turks- und Caicosinseln traditionell zum Sonntagessen gehört und meist in großen Familienrunden gegessen wird. Der Teig gart nicht im Ofen, sondern im Dampf, was ihm eine feuchte, fast puddingartige Textur gibt. Übergossen wird er warm mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Guava Duff (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Ovocný Kompot (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Ovocný Kompot (Rezept) Äpfel, Birnen und Pfirsiche köcheln bei Ovocný Kompot zusammen mit Zimtstange, Nelken und etwas Zitronensaft zu einem tschechischen Obstkompott. Nach fünfzehn bis zwanzig Minuten sind die Früchte weich, aber noch nicht zerfallen. Serviert wird der Kompott als Dessert genauso wie als Beilage zu herzhaften … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Ovocný Kompot (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Coca de Sant Joan (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Coca De Sant Joan (Rezept) Mit einem leichten, luftigen Teig, verfeinert mit bunten kandierten Früchten und oft etwas Mandeln, ist dieses spezielle Dessert ein wahres Fest der Aromen. Perfekt für gesellige Runden und strahlende Sommerabende. Tipp: Hier gibt es 61 weitere Rezepte aus Andorra. Vorstellung Coca de Sant … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Coca de Sant Joan (Rezept)