Nationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept) In süße, eingedickte Kokosmilch gebettet backen bei Pani Popo weiche Hefekugeln zu einem samoanischen Dessert. Der Teig geht eine Stunde, wird dann zu Kugeln geformt und in eine Auflaufform mit Kokosmilch gesetzt. Im Ofen zieht die Sauce in die Brötchen ein und karamellisiert leicht am Rand. Serviert werden sie warm, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)
Pani Popo
Nationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Pani Pop (Rezept) Pani Popo sind samoanische Hefebrötchen, die in einer Kokosmilchsauce gebacken werden, wodurch der Teig von unten weich und feucht bleibt, während die Oberseite goldbraun wird. Der Grundteig braucht zwei Ruhephasen von zusammen anderthalb Stunden, danach ist er im Ofen in 25 Minuten fertig. Serviert werden die Brötchen warm, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Pani Popo (Rezept)