Nationalgericht Bahrain: Date Halwa (Rezept) Diese süße Spezialität vereint gekonnt die Aromen von Datteln, Gewürzen und Nüssen in einem zarten, schmackhaften Dessert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen. Süße Momente warten auf Sie! Tipp: Hier gibt es 97 weitere Rezepte aus Bahrain. Vorstellung Date Halwa Date Halwa ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Date Halwa (Rezept)
arabische Küche
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Aseed (Rezept)
Anders als ein loser Reis oder ein dünner Eintopf ist Aseed ein fester Brei aus Weizenmehl und Wasser, wie man ihn in den Emiraten seit Generationen kocht. Serviert wird er meist mit Lamm- oder Hähnchenfleisch in einer würzigen Sauce. Die Konsistenz ist dick und geschmeidig, ähnlich einer festen Polenta. Von der Vorbereitung bis zum Servieren vergeht insgesamt etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Aseed (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mhalabia (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mhalabia (Rezept) Anders als ein gewöhnlicher Vanillepudding bekommt Mhalabia seinen charakteristischen Geschmack durch Orangenblütenwasser, das der Milch-Zucker-Masse eine blumige Note verleiht. Nach dem Kochen kommt der Pudding für mindestens zwei Stunden kalt, bevor er mit gehackten Pistazien oder Mandeln bestreut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mhalabia (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Waraq Enab (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Waraq Enab (Rezept) Weinblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln und Kräutern, sind als Waraq Enab in der gesamten arabischen Welt verbreitet, auch in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Kreuzkümmel und Paprika würzen die Reisfüllung, frische Petersilie sorgt für eine grüne Frische. Die gefüllten Blätter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Waraq Enab (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Al-Majboos (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Al-Majboos (Rezept) Am gesamten Persischen Golf gibt es eine Version dieses Reisgerichts, in Bahrain heißt sie Al-Majboos. Hühnchen oder Lamm wird zuerst scharf angebraten, dann eine halbe Stunde in Brühe gegart, bevor der Reis dazukommt und weitere zwanzig Minuten mitzieht. Insgesamt braucht das Gericht knapp eine Stunde. Am Ende ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Al-Majboos (Rezept)