Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Jerk Pork (Rezept) Jerk ist ursprünglich eine jamaikanische Würz- und Grilltechnik, die sich längst über die ganze Karibik verbreitet hat, auch nach Antigua und Barbuda mit Jerk Pork. Schweinefleisch wird in einer scharfen Marinade aus Jerk-Gewürzen, Öl, Limettensaft, Knoblauch und Zwiebel eingelegt und danach direkt über heißer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Jerk Pork (Rezept)
Antigua und Barbuda
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Rock Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Rock Cakes (Rezept) Mehl, Zucker, Trockenfrüchte und Zimt ergeben auf Antigua und Barbuda ein herzhaft-krümeliges Gebäck namens Rock Cakes. Butter wird von Hand ins Mehl eingearbeitet, bis eine krümelige Masse entsteht, dann kommen Rosinen und Ei dazu. Portionsweise auf ein Blech gesetzt, backen die Häufchen 20 bis 25 Minuten. Der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Rock Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Coconut Johnny Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Coconut Johnny Cakes (Rezept) Coconut Johnny Cakes sind frittierte Kokoskekse aus Antigua und Barbuda, die gern nachmittags zum Kaffee oder als kleiner Snack zwischendurch gegessen werden. Geraspelte Kokosnuss, Mehl, Zucker und etwas Vanille werden zu einem Teig verrührt, portionsweise ins heiße Öl gegeben und goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Coconut Johnny Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Antigua Black Pineapple Salad (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Antigua Black Pineapple Salad (Rezept) Für diesen Salat wird die süße Antigua Black Pineapple mit roter Paprika, roter Zwiebel und frischem Koriander vermengt und mit Limettensaft abgeschmeckt. Er dient in Antigua und Barbuda als leichte Beilage oder eigenständiges Gericht bei warmem Wetter. Die Zubereitung besteht fast nur aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Antigua Black Pineapple Salad (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Fish Cakes (Rezept) Diese frittierten Delikatessen vereinen frischen Fisch, Gewürze und Kräuter zu einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt zum Teilen oder als Hauptgericht, bringen Fish Cakes die sonnige Atmosphäre der tropischen Inseln direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Antigua und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)